ΚΕΙΚ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Απλό, γευστικό κέικ για όλες τις ώρες!!!!
Συνταγή  παλιά, δοσμένη από μια καλή νοικοκυρά, φημισμένη για τα γλυκά της !!!!
Υλικά
5 αυγά
1 ποτήρι γιαούρτι
2 ποτήρια ζάχαρη ( εγώ βάζω πάντα 1 1/2 ποτήρι)
1 βιτάμ
1 φακελάκι bakin powder
ξύσμα ενός πορτοκαλιού
3 ποτήρια αλεύρι ΑΡΙΣΤΟΝ-μαλακό
Θα χτυπήσουμε καλά το βιτάμ, προσθέτουμε την ζάχαρη και τα αυγά, ένα-ένα, το γιαούρτι ,το ξύσμα και τέλος το αλεύρι κοσκινισμένο με το μπέικιν.
θα ψήσουμε στους 180, προθερμασμένος φούρνος, 45-50 λεπτά , θα τσεκάρουμε με οδοντογλυφίδα!!!
Ανακάλυψα σήμερα μία ωραία μακρόστενη φόρμα για κέικ που αυξομειώνεται, από 15 εκ – 35 εκ.

Φυσικά την αγόρασα, και δοκίμασα σήμερα να ψήσω το κέικ μου στην καινούργια φόρμα.Χάρμα ψήσιμο, καλή αγορά έκανα,μου άρεσε που έβαλα το μείγμα μου μέσα στην φόρμα ,και μετά την προσάρμοσα στο επιθυμητό μέγεθος!!!
Το κέικ γιαουρτιού είναι για μεγάλη φόρμα ,και έτσι αφού γέμισα την μακρόστενη , το μείγμα που περίσσεψε το έριξα σε μια μικρή 15 αρα φόρμα(πολύ χρήσιμη κι αυτή, την χρησιμοποιώ πάντα όταν μου περισσεύει μίγμα και φτιάχνω μικρά κέικ!!!


Βάζω το κείκ, βάλτε τον καφέ!!!!!!